EL MERCAT DE SALT AMB LA SETMANA DEL COMERÇ

30/03/2019

Tastets de productes amb les cuineres de Salt i xerrada per posar en valor el consum de producte fresc i de temporada a càrrec del cuiner saltenc Albert Requena

Del 25 al 31 de març de 2019 s'ha celebrat la tercera edició de la Setmana del Comerç. Aquesta iniciativa, impulsada pel Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Csatalunya, pretén ser el punt de trobada amb el Sector i es combinen espais d’intercanvi d’experiències, plataformes de reflexió, espais de foment d’idees i un munt d’activitats arreu del territori que s'organitzen des de les diferents associacions de comerciants. 

La Setmana del Comerç és, per tant, un reconeixement d’aquest ofici, tant per als treballadors i treballadores del sector, com per al conjunt de la ciutadania.

Des del Mercat de Salt ens hem sumat a la iniciativa organitzant uns tastets de productes de temporada que ens han elaborat Les Cuineres de Salt i una xerrada sobre els beneficis de cuinar amb productes del temps que ha anat a càrrec del cuiner saltenc Albert Requena. Carxofes amb pèsols i cloïsses amb sípia han estat els plats escollits que tots els assistents han pogut tastar adquirint un tiquet per valor d'un euro. Tots els diners recollits s'han destinat a Càrites.

Molts agraïts a tothom per l'assistència!!