Lasanya d’arròs amb gírgoles

Ingredients:

400gr d’arròs

200gr de gírgoles

3 cebes grosses

All, julivert i formatge per gratinar.

 

Preparació i cocció:

Bullir l’arròs 30 minuts en una olla.

Saltejar les gírgoles en una paella. Al final, afegir-hi l’all i el julivert trinxats.

Sofregir la ceba en una altra paella.

Escalfar el forn.

En una safata de forn posar-hi una primera capa d’arròs bullit. Una capa de gírgoles. Una segona capa d’arròs. Al damunt una capa de ceba. Al cim una capa de formatge.

Gratinar al forn a uns 180ºC durant uns 10 minuts.