Rodelles de calamars amb ceba

Ingredients:

Calamars

1 ceba grossa

Vi blanc

Sal i pebre

2 baguetes de pa

2 tomàquets

Julivert.

 

Preparació i cocció:

Netegem i tallem els calamars, els posem en una cassola amb la ceba tallada a juliana. Ho salpebrem al gust. Ho deixem daurar. Afegim el vi i acabem de coure suaument.

Presentem sobre una llesca de pa i decorem.