Productes

MACERATS

 

Aletes de pollastre a les fines herbes
Aletes de pollastre al pebre vermell

Conill a les fines herbes
Guatlles a les fines herbes

 

Llom de porc a les fines herbes
Llom de porc al pebre vermell

Xurrasco de vedella a les fines herbes
Xurrasco de vedella al pebre vermell

 

HAMBURGUESES

 

Hamburgueses de porc...

... amb bolets
... amb all tendre
... amb escalivada

Hamburgueses de vedella...

... amb ceba
... amb all i julivert

Hamburgueses de pollastre...

... amb formatge
... amb all i julivert
... amb espinacs

 

 

BROTXETES

Brotxetes...

... de llom de porc amb tomates cherry
... de pollastre amb pebrotets
... de magre de porc amb botifarra i pebrotets
... de gall d’indi amb verduretes

 

 

CRIANÇA PRÒPIA

 

Pollastres de pagès

Ànecs de pagès

CROQUETES CASSOLANES

 

Croquetes...

... de rostit de pollastre

...  de pernil dolç

...  de formatge

...  de bacallà

...  d’espinacs

...  de bolets

 

ESPECIALITATS

patates farcides “Consol”

galtes de porc farcides

canelons casolans

canelons amb beixamel
 

CALDERA I BOTIFARRES

  

Botifarres...

... de perol
... de sang
... de fetge
... blanca
... de sang amb llengua
... blanca amb llengua

Peltruc de cap de senglar

Botifarra catalana

 

Botifarres...

... de pagès picant
... amb all tendre
... amb escalivada
... amb bolets
... dolces

De tot i més!