-
Pàrquing gratuït
Pastís de moniato
Ingredients:
½ k de moniatos
250cc de crema de llet
4 ous
200gr de sucre
1 cullerada de mantega.
Preparació i cocció:
Coure els moniatos al forn fins que estiguin al punt.
Pelar i reservar el moniatos.
Barrejar-los amb la crema de llet, els ous, el sucre i una mica de mantega.
Posar-los en un motlle folrat amb paper de forn. Coure al forn a 150º C el temps necessari.
Deixar refredar i desemmotllar.
Presentació: Tallar els trossos i decorar.