Productes

MACERATS

  • Aletes de pollastre a les fines herbes.
  • Aletes de pollastre al pebre vermell.
  • Llom de porc a les fines herbes.
  • Llom de porc al pebre vermell.
  • Xurrasco de vedella a les fines herbes.
  • Xurrasco de vedella al pebre vermell.
  • Conill a les fines herbes.
  • Guatlles a les fines herbes.

HAMBURGESES

Hamburgeses de porc amb:

  • Bolets
  • Alls tendres
  • Escalivada

Hamburgeses de vedella amb:

  • Ceba
  • All i julivert

Hamburgeses de pollastre amb:

  • Formatge
  • All i julivert
  • Espinacs

BROTXETES

  • De llom de porc amb tomates cherry
  • De pollastre amb pebrots
  • De magre de porc amb botifarra i pebrots
  • De gall d'indi amb verduretes

CRIANÇA PRÒPIA

  • Pollastres de pagès
  • Ànecs de pagès

CROQUETES CASOLANES

  • De rostit de pollastre
  • De pernil dolç
  • De formatge
  • De bacallà
  • D'espinacs
  • De bolets

ESPECIALITATS

  • Patates farcides "Consol"
  • Galtes de porc farcides
  • Canelons casolans
  • Canelons amb beixamel

CALDERES I BOTIFARRES

Botifarres:

  • De perol
  • De sang
  • De fetge
  • Blanca
  • De sang amb llengua
  • Blanca amb llengua
  • De pagès picant
  • Amb all tendre
  • Amb escalivada
  • Amb bolets
  • Dolces
  • Catalana

Peltruc de cap de senglar